il pozzoSituato nella piazza principale del centro storico di Monteriggioni, il “Pozzo” è un punto di riferimento per chi ama lo Stile Toscano ben rappresentato dall’ambiente rustico e accogliente e dalla cucina tipica toscana. La cura di ogni minimo dettaglio la noterete in molte occasioni: dall’entrata ben adornata, all’interno caratterizzato da spettacolari archi in pietra, alla gentilezza del personale fino ad arrivare all’eleganza e alla qualità dei piatti e dei vini serviti. Lo stesso nome del ristorante non è stato scelto a caso, infatti vuole rendere omaggio alla cittadina di Monteriggioni e al grande poeta Dante che nella sua Divina Commedia, nel XXXI canto dell’Inferno paragona la città ad un pozzo sorvegliato da giganti. Il titolare Vittore vi offre anche la possibilità di mangiare fuori in un affascinate giardino oppure nei tavolini che si affacciano proprio sulla piazza.

Le cuoche, tutte donne, vi delizieranno con le migliori eccellenze della tradizione toscana e vi faranno riscoprire con delicatezza i profondi sapori degli antichi piatti preparati con amore dalle nostre nonne. Tra le tipicità che potete gustare non perdetevi assolutamente: gli immancabili crostini toscani, la pappa al pomodoro, il coniglio, la faraona e il cinghiale in dolce e forte, la ribollita, la tagliata alla brace e ogni giorno vari tipi di pasta fatta a mano, tortelli e dolci tutti rigorosamente freschi. Ma non è finita qua…per accompagnare tutta questa bontà la casa vi propone prestigiose bottiglie di vino come il Chianti Classico DOCG – Supertuscan – Brunello di Montalcino.

Un locale dedicato a chi vuole scoprire la Toscana partendo dal palato!

 

 

 

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