Cosa mangiare a Firenze, affettati e antipasti

Cosa mangiare a Firenze

Cosa mangiare a Firenze senza farsi ingannare dai mille ristoranti con menù tipici di Toscana, dove e cosa mangiare per non essere un semplice turista?

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panforte di Siena, dettaglio

Panforte

Il Panforte di Siena non è solo un simbolo di tutti i dolci di Toscana, ma un modo di raccontare la storia e la cultura di un popolo, la sua essenza.

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brigidini, insieme di brigidini in un cesto

Brigidini

I brigidini toscani sono un dolce classico della tradizione, biscotti simili a cialde dal colore oro/arancione con un tocco unico e speciale tra gli ingredienti della ricetta originale: i semi di anice.

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Biscotti Toscana

I biscotti di Toscana sono un vero legame con i più autentici prodotti tipici, esprimono una tradizione millenaria, arrivata a noi solo con qualche piccola variazione.

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Biscotti Paprika e Mandorle salate Spezieria Toscana confezione

Dolci Toscana

I dolci di Toscana parlano coi loro aromi di cucina tradizionale, di prodotti locali e spezie portate dai mercanti.

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Cucina Tipica Toscana

La cucina tipica toscana offre una quantità di piatti tale da dare l’imbarazzo della scelta, ma è difficilissimo riunirli e citarli tutti.

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Cucina Toscana

La cucina toscana narra di una tipica terra dai gusti gastronomici forti ma semplici e genuini, capace di esaltare in qualsiasi vera trattoria materie prime eccezionali come l’Olio extravergine Toscano DOP e il pane sciocco.

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In Toscana non è Pasqua senza la “schiacciata”

Nella campagna toscana vige l’uso della Schiacciata di Pasqua. Non sarebbe una Buona Pasqua se non si fossero confezionate le tante rotonde schiacciate da offrire agli amici ed ai parenti per essere consumate con il tradizionale Vin Santo.

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canturini toscani mandorle

Cantuccini Toscani

Cantuccini toscani, detti anche “cantucci”, la ricetta originale del dolce più autentico della nostra regione I cantuccini toscani, chiamati da molti “cantucci” nascono da una […]

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