Federico Minghi

Il Wine Blogger Toscano


Sono innamorato della toscana, la mia terra, e del vino.

Il mio sogno è sempre stato quello di farne innamorare anche gli altri: ecco perché amo raccontare quello che bevo senza filtri e senza paroloni, sempre e solo attraverso l’esperienza e l’emozione.

Perché la mia missione è portare il buon vino sulla bocca di tutti!

Vino

Il vino rosso: cosa contiene?

Il vino rosso non è solo buono da bere, ma contiene anche molte sostanze preziose per il nostro organismo…

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Quali sono le caratteristiche del Bolgheri vino

Ecco quali sono le caratteristiche del Bolgheri vino, oltre alla mia personale classifica di “etichette dei sogni”.

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Chianti bianco o rosso? Facciamo chiarezza

Il Chianti DOCG, inteso come vino, è solo rosso, ma le aziende del Chianti che producono anche vino bianco sono molte. Vale la pena provarle!

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Miglior vino rosso: la mia classifica dei toscani

Ecco la mia personale top 10 dei migliori vini rossi e i relativi abbinamenti.

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Food

Abbinamento vino rosso pesce: via tutti i tabù

È ora di lasciar cadere definitivamente il tabù: l’abbinamento vino rosso pesce è possibile… ed è pure delizioso!

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Vino rosso da abbinare al cinghiale: i profumi toscani Brunello Biondi Santi , peculiarità e consigli

Cinghiale e vino rosso sono da sempre un’accoppiata vincente sulla tavola, per chi vuole appagare i sensi!

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A Iesa va in scena il 41° Valzer delle Tagliatelle Al Cinghiale!

Nello splendido borgo di Iesa, che sorge in una delle zone più belle ed incontaminate della provincia di Siena, tra la Val di Farma e Val di Merse, si aprono le danze.
Da venerdì 7 a domenica 9 giugno 2019 si svolgerà il 41° Valzer delle Tagliatelle al Cinghiale.

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I Biscotti di Prato di Antonio Mattei … non chiamateli cantucci!

Tuscan Style ha fatto visita al Laboratorio e alla Bottega del Biscottificio Antonio Mattei un’istituzione del Biscotto di Prato, da non confondersi con il cantuccio toscano.

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La Toscana nel Bicchiere

Itinerario 11: la Val d’Orcia

Un tour splendido in uno dei siti Patrimonio UNESCO, tra San Quirico, Pienza e molto altro.

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Itinerario 10: tutti a degustare il Sangiovese!

Un itinerario nella Toscana da cartolina, fatta di dolci colline e cipressi… Da Rapolano a Buonconvento

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Itinerario 9: Siena

In questo itinerario tappa unica a Siena, città che racchiude in sé la potente centralità dell’energia umana.

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Itinerario 8: si parte da Monteriggioni

Nuovo itinerario da Monteriggioni a Radicondoli alla scoperta della toscana, dei suoi sapori e delle sue infinite bellezze.

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Seguimi sulla mia rubrica fissa su

Con l’amico Paolo Capresi ho scritto due libri sul vino, il cibo e la mia terra: la toscana!

Segui la mia nuova rubrica La Toscana nel Bicchiere! 30 itinerari per degustare e scoprire il territorio.